Zoom sur l’affinage au GAEC du Bois Joli dans le Puy-de-Dôme
Le Journal La Montagne a convié quelques lecteurs à la découverte du Fromage AOP Saint-Nectaire. Rencontre avec Maryline Boucheron et Christian Rouchy, gradeur à l’interprofession [...]
L'interprofession
Actualités & événements
Le fromage rond, tendre et généreux au Festi-AOP !
Dimanche 6 mai, la commune de Tauves accueillera la première édition du Festi-AOP. De 10h à 16h, de nombreuses animations se dérouleront sur la place de la commune. Gilles, producteur de lait AOP [...]
L’AOP Saint-Nectaire récolte 8 médailles au Concours Général Agricole !
Cette année encore, les producteurs de Saint-Nectaire fermiers et laitier AOP se sont distingués au Concours Général Agricole à Paris. 8 exploitations, affineurs, laiterie ou encore fromagerie [...]
L’AOP Saint-Nectaire vous accueille au Salon International de l’Agriculture
L’AOP Saint-Nectaire sera une nouvelle fois dignement représentée au Salon International de l’Agriculture qui se tiendra Porte de Versailles du 24 février au 4 mars prochain. L’appellation [...]
Plaisir d’offrir ! L’AOP se dévoile aux vacanciers
Rond, tendre et généreux, le Saint-Nectaire se laisse découvrir de manière originale par les touristes amateurs de sports d’hiver. En effet, l’Interprofession offre des pochettes cadeaux à toutes [...]
Gilles Marche, producteur de lait à Tauves
S’il y a un événement qu’attend Gilles Marche avec impatience, c’est bien le Salon International de l’Agriculture Porte de Versailles. Depuis quatre ans, ce producteur de lait de 48 ans, se rend [...]