Plongez dans l'univers AOP Saint-Nectaire !

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L'AOP Saint-Nectaire a une nouvelle fois été dignementre présentée au Salon International de l'Agriculture qui s'est tenu Porte de Versailles du 23 février au 3 mars derniers. L'AOP a pris place dans un espace aménagé de 60 m² mitoyen du Comité Interprofessionnel du Cantal (CIF) pour la promotion des fromages AOP Cantal et Salers. Et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'on ne pouvait pas nous manquer ! Lire la suite

Cette année encore, les producteurs de Saint-Nectaire se sont distingués au Concours Général Agricole à Paris. 11 médailles ont récompensé la qualité de leur production. Créé en 1870, le Concours Général Agricole met en compétition des produits du terroir et de la gastronomie française dans le cadre du Salon International de l'Agriculture. Découvrez le Palmarès

Rond, tendre et généreux, le Saint-Nectaire se laisse découvrir de manière originale par les touristes de passage dans la région. L'Interprofession offre des pochettes cadeaux à toutes les familles venues séjourner cet été dans le Sancy.
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L'AOP Tisse sa toile et compte bien poursuivre sur sa lancée en 2019. Avec un nouveau compte instagram créé en décembre 2018, l'AOP Saint-Nectaire part à la conquête d'un public jeune et gourmand de belles images. Qui nous aime, nous suive : @FromageSaintNectaire . Sur Facebook, l'AOP Saint-Nectaire séduit toujours plus d'internautes, avec une belle progression du nombre d'abonnés en 2018. Des infos produit, des recettes, des astuces, de l'humour... En route vers les 20 000 fans ?
A vous de jouer




	Première AOP fermière au lait de vache en Europe, le Saint-Nectaire est fabriqué sur l'une des plus petites zones de production, située exclusivement en montagne, au coeur du Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne. L'AOP Saint-Nectaire puise ses caractéristiques et son goût si subtil de la qualité de l'herbe des prairies naturelles de cette zone d'appellation, ce n'est donc pas un hasard si la généreuse nature de ce petit territoire de montagne a toute son importance dans la production de l'AOP. Lire plus


Salades quinoa, carottes, courgettes et Saint-Nectaire Découvrez la recette		Mini frittata de pommes de terre au Saint-Nectaire Découvrez la recette





	Le Saint-Nec'truck, camion officiel assurant la promotion de l'AOP Saint-Nectaire, a profité du printemps pour se refaire une beauté ! Il a également repris du service avec un nouvel animateur : Axel Bartout rejoint les rangs de l'AOP Saint-Nectaire. Découvrez son portrait





	Le Saint-Nec'truck, camion officiel assurant la promotion de l'AOP Saint-Nectaire, reprend la route pour sillonner les marchés de terroir, les salons gastronomiques et autres événements aux 4 coins de France. Prenez date : • Mercredi 17 juillet / Marché de terroir / Bagnols • Jeudi 18 juillet / La grande veillé Horizon Sancy / Le Mont-Dore • Dimanche 28 juillet / Concours AOP Saint-Nectaire / Orcival Et pour les dates suivantes, rendez-vous sur le site internet de l'AOP Saint-Nectaire !