Fromage AOP Saint-Nectaire

Rond, tendre
et généreux !

Première AOP fermière au lait de vache en Europe, le Saint-Nectaire est fabriqué sur l’une des plus petites zones de production, située exclusivement en montagne dans les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne.

Découvrez sans plus tarder ce fleuron de la gastronomie française !

Les actus

L’AOP Saint-Nectaire recrute au Sommet de l’Élevage !

La filière Saint-Nectaire, 3ème AOP fromagère française au lait de vache et 1ère AOP fermière, recherche des forces vives pour maintenir et continuer son développement. Au cœur des Volcans [...]

SAINT-NEC TRIP : EP1 – Les vaches en estives

Découvrez la toute nouvelle émission de l’AOP Saint-Nectaire ! Suivez Axel et le Saint-Nec’ Truck pour explorer la zone de production du plus célèbre des fromages d’Auvergne. [...]

Concours officiel de l’AOP Saint-Nectaire 2021 : découvrez le palmarès complet !

Dimanche 8 août se tenait la 20e édition du Concours officiel de l’AOP Saint-Nectaire à Tauves (63). Près de 140 fromages ont été étudiés sous toutes les formes et ce, dans 3 catégories : [...]

Le Saint-Nec'Truck
sillonne les routes de France

Pour valoriser l’AOP Saint-Nectaire, l’Interprofession du fromage Saint-Nectaire a imaginé et créé un Saint Nec’ Truck, entièrement habillé aux couleurs de l’AOP qui sillonne les manifestations gastronomiques de France pour aller à la rencontre des consommateurs, recueillir leurs impressions et ainsi mieux les connaître.