2e Trophée prairies naturelles AOP Saint-Nectaire
L’AOP Saint-Nectaire puise ses caractéristiques et son goût si subtil dans la qualité de l’herbe issue des prairies naturelles. Cette richesse floristique et le maintien de cette biodiversité [...]
L'interprofession
Actualités & événements
Comment bien choisir votre Saint-Nectaire ?
Vous êtes de passage dans le Massif Central cet été ou vous avez prévu une escale par notre région prochainement ? Vous allez (très certainement) vouloir acheter du Saint-Nectaire, pour consommer [...]
18ème Concours Officiel de l’AOP Saint-Nectaire
La commune d’Orcival et sa somptueuse basilique s’apprêtent à accueillir plusieurs milliers de personnes à l’occasion du 18ème concours officiel de l’Interprofession Saint-Nectaire. Plus d’une [...]
Participez à la Grande Veillée : un événement original en pleine nature
L’art contemporain réveille les volcans d’Auvergne ! Chaque année, des artistes investissent le Massif du Sancy. Les artistes sélectionnés exposent des créations originales en [...]
Toutes dehors !
Première AOP fermière au lait de vache en Europe, le Saint-Nectaire est fabriqué sur l’une des plus petites zones de production, située exclusivement en montagne, au cœur du Parc naturel régional [...]
AOP Saint-Nectaire : plaisir d’offrir
Rond, tendre et généreux, le Saint-Nectaire se laisse découvrir de manière originale par les touristes de passage dans la région. L’Interprofession offre des pochettes cadeaux à toutes les [...]