AOP Saint Nectaire

Nectar des prairies naturelles

Savourez toutes les richesses et la générosité du fromage AOP Saint-Nectaire, fabriqué au cœur des prairies naturelles d’Auvergne. Laissez-vous guider pour un délicieux voyage au pays des merveilles.

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Appellation d'Origine Protégée

Un territoire, un savoir-faire

Fromage ancestral, le Saint-Nectaire bénéficie depuis 1955 d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP). Les femmes et les hommes, qui œuvrent à sa élaboration, sur l’une des plus petites zones AOP d’Europe, entre Puy-de-Dôme et Cantal, donnent vie à ce territoire de montagne et participent à son dynamisme. De l’élevage des vaches, jusqu’à l’affinage, ils perpétuent un savoir-faire transmis depuis des générations. Incontournable en plateau comme en cuisine, découvrez sans plus tarder la 3ème AOP fromagère française au lait de vache, renommée pour sa texture onctueuse et ses saveurs délicates.

Des femmes et des hommes

Éleveurs, fromagers, affineurs, ambassadeurs…. découvrez ces passionnés qui font l’AOP Saint-Nectaire. Ils partagent avec vous leur savoir-faire et leur engagement.

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Muffins façon Saint-Nectiflette
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