Première AOP fermière au lait de vache en Europe, le Saint-Nectaire est fabriqué sur l’une des plus petites zones de production, située exclusivement en montagne dans les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne.
Découvrez sans plus tarder ce fleuron de la gastronomie française !
À l’occasion du Festival Auvergreen organisé par l’Agglo Pays d’Issoire à Anzat-le-Luguet, le SIGAL et l’Interprofession du Saint-Nectaire proposent une balade, gourmande et commentée, sur les [...]
Un pass sanitaire* est obligatoire à partir de 18 ans pour accéder au Concours Officiel de l’AOP Saint-Nectaire, des contrôles seront effectués à l’entrée. Le Concours officiel de l’appellation, [...]
« 10 bonnes raisons de savourer l’AOP Saint-Nectaire » où comment en apprendre plus sur ce trésor du patrimoine auvergnat ! À travers une édition spéciale, le Saint-Nectaire se laisse découvrir [...]
Pour valoriser l’AOP Saint-Nectaire, l’Interprofession du fromage Saint-Nectaire a imaginé et créé un Saint Nec’ Truck, entièrement habillé aux couleurs de l’AOP qui sillonne les manifestations gastronomiques de France pour aller à la rencontre des consommateurs, recueillir leurs impressions et ainsi mieux les connaître.
