Jouez au Saint’Nec Game édition 2018 !
Encore et toujours, en tant qu’Interprofession du Saint-Nectaire, l’un de nos objectifs premiers est de valoriser notre territoire mais aussi notre savoir-faire. Dans ce cadre, nous organisons [...]
L'interprofession
Actualités & événements
La qualité des prairies naturelles : l’atout maître pour le Saint-Nectaire !
Ces dernières années, de nombreuses démarches ont vu le jour pour rassurer le consommateur et répondre à ses attentes. En effet, de nos jours, les demandes sociétales ont évolué et les [...]
Nouveau livret recettes au Saint-Nectaire : une escapade gourmande !
Bonne nouvelle pour petits et grands gourmands, nous vous avons concocté 8 nouvelles recettes de tapas originales et accessibles à tous pour épater vos convives lors de vos prochains apéritifs ! [...]
Retour sur la journée filière AOP Saint-Nectaire à Vulcania
A l’occasion des 15 ans de Vulcania dont l’AOP Saint-Nectaire était partenaire cette année, l’Interprofession a organisé la première journée « filière » grand format de son histoire. Une [...]
Rencontre avec David Quittanson, producteur de lait AOP Saint-Nectaire à Saint-Diéry
David Quittanson vit aujourd’hui son rêve de jeunesse. Depuis son plus jeune âge, il souhaitait exercer le métier d’agriculteur. Son parcours scolaire et professionnel est étroitement lié à [...]
Les 50 AOP laitières réunies au pays du Saint-Nectaire
Les 28 et 29 septembre, l’Assemblée Générale du Conseil National des Appellations d’Origine Laitières (CNAOL) s’est déroulée à Super-Besse au cœur de l’aire d’appellation Saint-Nectaire. Près de [...]