La valeur n’attend pas le nombre des années… A Seulement 22 ans, Sylvain Roux vient de rejoindre les rangs des quelques deux cents producteurs fermiers de l’appellation Saint-Nectaire. Il a [...]
Nombreux sont ceux venus assister au Concours Saint-Nectaire qui s’est déroulé à Bagnols ce 1er dimanche du mois d’août. La petite commune du pays Artense a pris, le temps d’une journée, [...]
17e Concours AOP Saint-Nectaire et 1ers Trophées « Palmes d’Herbe » Prairies AOP Saint-Nectaire L’AOP Saint-Nectaire va (se) déguster à Bagnols ! Bagnols va vivre une journée intense dimanche 5 [...]
C’est avec beaucoup de joie et de fierté que l’Appellation Saint-Nectaire a accueilli la nouvelle de l’inscription de l’emblématique Chaîne des Puys et la faille de [...]
L’AOP Saint-Nectaire puise ses caractéristiques et son goût si subtil de la qualité de l’herbe des prairies naturelles de la zone AOP, ce n’est donc pas un hasard si la généreuse nature de [...]
Le Journal La Montagne a convié quelques lecteurs à la découverte du Fromage AOP Saint-Nectaire. Rencontre avec Maryline Boucheron et Christian Rouchy, gradeur à l’interprofession [...]