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21 médailles obtenues pour notre AOP Saint-Nectaire lors du Concours Général Agricole 2025

Depuis sa création, le Concours Général Agricole récompense et valorise les meilleurs produits du terroir français en décernant chaque année, des médailles d’or, d’argent ou de bronze. Il encourage les producteurs, soutient leur développement économique et fournit aux consommateurs des repères pour les aider dans leur choix.

Ce sont 20 médailles qui ont récompensé nos producteurs et affineurs en Saint-Nectaire fermier cette année :

7 médailles d’or

  • Gaec de Rimat (Rimat-Chastreix), affineur : Les Terres d’Auvergne
  • Gaec de l’Espinassade (Saint-Donat), affineur : fromagerie Paul Dischamp
  • Gaec de Roche Rouge (La Chapelle Marcousse), affineur : Sas Marcel Charrade
  • Gaec du Buisson (Chastreix), affineur : Les Fromageries Occitanes
  • Augustin Faucher (Égliseneuve-d’Entraigues), affineur : SARL Fromagerie Soron
  • Gaec du Bois Joli (Saint-Diéry), affineur : Sas du bois Joli
  • Gaec de Chantegrill (Beaulieu), affineur : Les Fromageries Occitanes

9 médailles d’argent

  • EARL de la Chaîne des Puys (Aydat), affineur : Fromagerie Paul Dischamp
  • Gaec de Flechat (Orcival), affineur : Société fromagère du Buron
  • EARL de La Morangie (Chastreix), affineur : Les Terres d’Auvergne
  • Gaec Golliard du Chazal (Saint-Bonnet-de-Condat), affineur : SARL Fromagerie Soron
  • Gaec du Fayet (Mazoires), affineur : Sas Vaissaire Papon
  • Franck Moulin (Montgreleix), affineur : Sas Marcel Charrade
  • Gaec des Violettes (Aurières), affineur : Sas Vaissaire Papon
  • Gaec des Bourelles (Vernines), affineur : Fromagerie Paul Dischamp
  • SCEA Pradeloup (Cournols), affineur : SARL Fromagerie Soron

4 médailles de bronze

  • Gaec du Tarafet (Saint-Donat), affineur : Fromagerie Paul Dischamp
  • Gaec du Domaine de Picard (Égliseneuve-d’Entraigues), affineur : Fromagerie Paul Dischamp
  • Gaec Arc-en-ciel (Vernet Sainte-Marguerite), affineur : Sas du Bois Joli
  • Gaec du Champ de Mont (Saint-Pierre-Colamine), affineur : SARL Fromagerie Soron

Une médaille d’argent a également été obtenue pour le Saint-Nectaire laitier de la Société Fromagère de Condat à Condat (15).

Nous félicitons tous les membres de notre filière (producteurs, affineurs, laiteries…) pour cette magnifique réussite.

Nous sommes fiers de ce savoir-faire unique qui nous permet d’asseoir notre position dans la vitrine de la gastronomie française, représentée ici à l’occasion du Concours Général Agricole.