Concours Général Agricole 2023

19 médailles obtenues pour notre AOP Saint-Nectaire lors du Concours Général Agricole 2023

Depuis sa création, le Concours Général Agricole récompense et valorise les meilleurs produits du terroir français en décernant chaque année, des médailles d’or, d’argent ou de bronze. Il encourage les producteurs, soutient leur développement économique, contribue à la formation des futurs professionnels et fournit aux consommateurs des repères pour les aider dans leur choix.

Ce sont 18 médailles qui ont récompensé notre Saint-Nectaire fermier cette année :

6 MÉDAILLES D’OR

• Moulin Franck à Montgreleix (15) affiné par Marcel Charrade SAS
• EARL Gascoux à Picherande (63) affiné par la fromagerie Paul Dischamp
• Gaec Elevage Lacquit à Aurières (63) affiné par Les Terres d’Auvergne
• Gaec de Donnadieu à Espinchal (63) affiné par Les Terres d’Auvergne
• Gaec du Coudert au Valbeleix (63) affiné par Les Terres d’Auvergne
• Gaec Vallée du Burandou à La Tour-d’Auvergne (63) affiné par Les Terres d’Auvergne

9 MÉDAILLES D’ARGENT

• Gaec Golliard du Chazal à Saint-Bonnet-de-Condat (15) affiné par SARL Fromagerie Soron
• Auriel Thomas à Montboudif (15) affiné par Marcel Charrade SAS
• Gaec des Violettes à Aurières (63) affiné par Ets Vaissaire-Papon
• EARL des Cantalous à Larrode (63) affiné par Marcel Charrade SAS
• Gaec de L’espérance à La Tour-d’Auvergne (63) affiné par Ets Vaissaire-Papon
• Gaec Escourolle à Lugarde (15) affiné par la Société Fromagère du Livradois
• Gaec Vessaire à Egliseneuve (63) affiné par Les Terres d’Auvergne
• Gaec des Campanules à Picherande (63) affiné par Les Terres d’Auvergne
• Gaec de La Coursière à Besse-et-Saint-Anastaise (63) affiné par Les Terres d’auvergne

3 MÉDAILLES DE BRONZE

• Gaec de Brion Haut à Compains (63) affiné par SARL Fromagerie Soron
• Gaec de la Fontanette au Vernet-Sainte-Marguerite (63) affiné par la Fromagerie Paul Dischamp
• Gaec du Four d’Espinasse à Bagnols (63) affiné par la fromagerie Paul Dischamp

Une médaille d’or a également été obtenue pour le Saint-Nectaire laitier de la Société Fromagère de Condat à Condat (15).

Nous félicitions tous les membres de notre filière (producteurs, affineurs, laiteries…) pour cette magnifique réussite.

Nous sommes fiers de ce savoir-faire unique qui nous permet d’assoir notre position dans la vitrine de la gastronomie française, représentée ici à l’occasion du Concours Général Agricole.