Événements
Marcenat (Cantal)

Un concours Saint-Nectaire festif pour célébrer sa 25ᵉ édition

Dimanche 26 juillet 2026 se tiendra à Marcenat (Cantal) le 25e concours officiel de l’AOP Saint-Nectaire. Cette journée exceptionnelle mettra en lumière le savoir-faire des producteurs, affineurs et laiteries de la filière, tout en proposant de nombreuses animations ouvertes au public.

C’est au cœur du plateau du Cézallier, dans une commune intimement liée à l’élevage et à la production laitière, que se déroulera cette édition anniversaire, la 25e du concours officiel de l’AOP Saint-Nectaire. Plus d’une centaine de producteurs, une douzaine d’affineurs et quatre laiteries participeront au concours dans trois catégories distinctes :

  • Saint-Nectaire fermier
  • Saint-Nectaire laitier
  • Challenge Affineur

Les jurés évalueront les fromages selon les critères définis par l’appellation, tels que l’aspect, la texture et, bien sûr, le goût.

Au-delà de la compétition, cette journée sera l’occasion de fêter l’appellation AOP Saint-Nectaire sous toutes ses formes, grâce à un marché de pays, un comice de vaches laitières, des démonstrations de fabrication de fromage et de chiens de troupeau, des spectacles folkloriques et musicaux, des animations pour les enfants ainsi qu’une promenade en calèche. Cette 25e édition accueillera également comme invitée d’honneur l’AOP Beaufort, offrant aux visiteurs une belle occasion de découvrir une autre appellation fromagère française.

Programme d’une journée festive
entre concours et animations
dimanche 26 juillet

Côté Concours :

  • 9h45 : Concours Saint-Nectaire fermier
  • 11h : Concours Saint-Nectaire laitier
  • 12h15 : Challenge Affineur

Côté spectacle :

  • Toute la journée : Band’A’Dub
  • Dès 14 heures : Bourrée du Pavin (groupe folklorique)
  • Dès 17 heures : Spectacle country

Côté animations, toute la journée :

  • Marché de pays (40 exposants)
  • Comice vaches laitières (zone AOP)
  • Atelier de fabrication de Saint-Nectaire à l’ancienne
  • Visite Théâtralisée : Marie Léontine raconte Marcenat
  • Démonstration de chiens de troupeau
  • Exposition de vieilles voitures et voitures de prestige
  • Exposition du Conservatoire Botanique National du Massif Central
  • Promenade en calèche
  • Jeux pour enfant

Repas de pays

Un repas de pays composé d’une salade auvergnate en entrée, d’un gratin de pommes de terre et saucisse en plat, de Saint Nectaire et de Beaufort et enfin de Cornets de Murat en dessert est proposé sur réservation (19€ adulte / 12€ moins de 12 ans).