Entrez dans le monde
Saint-Nectaire

Rond, tendre
et généreux !

Première AOP fermière au lait de vache en Europe, le Saint-Nectaire est fabriqué sur l’une des plus petites zones de production, située exclusivement en montagne dans les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne.

Découvrez sans plus tarder ce fleuron de la gastronomie française !

Les actus

« Du petit lait bonifié »

« Du petit lait bonifié »

La filière Saint-Nectaire vient d’inaugurer, à Tauves (Puy-de-Dôme), l’ouverture de Lactoservice, une usine pour prétraiter le lactosérum de ses producteurs fermiers. Dans ce cadre, la société [...]

Le Saint-Nec'Truck
sillonne les routes de France

Pour valoriser l’AOP Saint-Nectaire, l’Interprofession du fromage Saint-Nectaire a imaginé et créé un Saint Nec’ Truck, entièrement habillé aux couleurs de l’AOP qui sillonne les manifestations gastronomiques de France pour aller à la rencontre des consommateurs, recueillir leurs impressions et ainsi mieux les connaître.

Avis de passage !

Fougerolles
Haute Saône (70)

Lautrec
Tarn (81)

Tardets
Pyrénées-Atlantiques (64)

Le Saint-Nectaire
en chiffres

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