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Vous voulez vous installer en production laitière ? L’AOP Saint-Nectaire vous accueille !
Depuis 2 ans, la filière Saint-Nectaire, 3e AOP fromagère française au lait de vache, se mobilise pour accueillir de nouvelles forces vives sur sa zone d’appellation. L’un des enjeux stratégiques de l’appellation est de pérenniser la production laitière sur la zone AOP Saint-Nectaire.
Confrontée au renouvellement des générations, la filière AOP Saint-Nectaire doit, pour assurer la poursuite de son développement, accueillir et accompagner des candidats à l’installation.
Pour cela, elle prévoit en moyenne, 8 à 10 nouvelles installations en production laitière par an !
Afin de réussir ce challenge, l’Interprofession Saint-Nectaire et ses partenaires, les chambres d’agriculture du Puy-de-Dôme et du Cantal, organisent une journée d’information et d’accueil de candidats : Jeudi 27 février 2020 de 9h à 17h30 sur le stand de l’AOP Saint-Nectaire au Salon International de l’Agriculture (hall 3, allée C, stand 067) à Paris.
Une dizaine d’offres d’exploitations à reprendre ou d’associations sera proposée aux candidats. Producteurs, transformateurs et conseillers à l’installation seront présents pour échanger et accompagner les porteurs de projets.
Pour vous inscrire, rendez-vous sur l’événement Facebook ou contactez l’interprofession en adressant un mail à francois.peyroux@syndicatstnectaire.com
