Le déguster
Idées recettes au Saint-Nectaire
- 6 personnes
- 5 mn
- 10 mn
Ingrédients
180 g de Saint-Nectaire • 3 poires « passe-crassane » • 150 g de farine • 150 g de beurre • 150 g d'amandes hachées • 150 g de sucre cassonade
Mélanger la farine, le beurre, les amandes hachées et le sucre cassonade. Étaler sur une plaque et cuire au four à 200°C pendant 10 mn. Casser le crumble en morceau lorsqu’il est froid.
Couper les poires en petits dés, ainsi que le Saint-Nectaire fermier. Dresser les dés de poires et de Saint-Nectaire fermier dans une verrine puis rajouter le crumble.
Déguster.