Toasts au Saint-Nectaire AOP, pêche et roquette 

Toasts au Saint-Nectaire AOP, pêche et roquette

Type Tapas/Entrée
Saison Printemps/Été
Difficulté Facile
Préparation + cuisson 10 min + 10 min
Nombre de personnes 4 personnes

Ingrédients

  • 1 baguette tradition
  • 100 g de Saint-Nectaire fermier AOP
  • 1 pêche ou nectarine
  • 4 tranches de Jambon d'Auvergne IGP

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper la baguette tradition en tranches de 2 à 3 cm d’épaisseur, y déposer une tranche de Saint-Nectaire.
  3. Mettre au four 10 minutes.
  4. Dès la sortie du four, y déposer une belle tranche de pêche ou nectarine, un morceau de Jambon d'Auvergne IGP et quelques feuilles de roquette.
  5. Déguster aussitôt, bon appétit !