Salon du Made In France

Lieu : Paris Expo Porte de Versailles - Paris (75)
Salon du Made In France

Acteur incontournable dans l’évolution du made in France, MIF Expo propose une vitrine qui permet à l’industrie, à l’innovation et à la créativité française de rencontrer les consommateurs. MIF Expo reflète et tente d’amplifier une dynamique socio-économique. Celle d’entreprises qui ont fait le choix de réaliser sur notre territoire les étapes essentielles de la fabrication de leurs produits. L’AOP Saint-Nectaire se retrouve complètement dans cette démarche puisque la production du Saint-Nectaire laitier et fermier est, comme toute AOP, réalisée sur un territoire bien défini, celui du massif du Sancy et des plateaux de l’Artense et du Cézallier (une des plus petite zone AOP d’Europe). Les différentes étapes de cette production, de l’élevage des vaches jusqu’à l’affinage des fromages, sont non délocalisables, ce qui permet à l’AOP Saint-Nectaire d’avoir un impact conséquent sur l’économie régionale (2000 emplois directs sur la zone AOP ; 1 habitant sur 6 est directement lié au Saint-Nectaire). Le Saint-Nectaire contribue également à la démographie, au développement du tissu économique et social et au maintien d’une activité rémunératrice pour les producteurs.

A l’occasion du Salon du Made In France le temps de 4 jours, venez découvrir le monde du Saint-Nectaire et sa zone de production (tablette interactive d’immersion). Saint-Nectaire laitier et fermier en dégustation et en vente sur place.